Em tempos de pandemia, ovo ajuda a aumentar a imunidade

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Aumentar a imunidade é necessário, principalmente em uma situação como a da pandemia de coronavírus. Por isso, a alimentação saudável e a prática de atividade física são recomendadas. Um dos alimentos que ajudam a melhorar a proteção natural do corpo e de custo acessível é o ovo.

Em uma dieta equilibrada, esse alimento ajuda a prevenir doenças e, consequentemente, melhora a qualidade de vida.

O ovo tem vitaminas D, A, E e K, além de cálcio, fósforo, magnésio e manganês. Já as fontes de proteína estão tanto na clara quanto na gema.

Dicas

Como parte de uma dieta equilibrada, o ideal é evitar comer o ovo frito. Para cozinhar, são necessários cerca de 15 minutos. É deixar por mais tempo o alimento no fogo para não perder determinados nutrientes.

Uma outra dica é colocar meia colher de chá de vinagre na água. Isso evitará que a casca do ovo quebre.

Independentemente disso, o importante é que esse alimento é saboroso, versátil, nutritivo e possui diversas formas de preparo. Isso facilita o consumo diário em uma dieta equilibrada.

Fonte: Estadão Conteúdo

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